Η χρήση ενός καθημερινού, οικείου υλικού από το οικογενειακό τραπέζι λειτουργεί ως γέφυρα ανάμεσα στο σπίτι και το σχολείο, μειώνοντας το άγχος του αποχωρισμού. Ο χειρισμός μικρών ζυμαρικών (πένες, φιογκάκια, αστράκια) προσφέρει άριστη εξάσκηση της λεπτής κινητικότητας και της «λαβής της πένσας» (συνεργασία αντίχειρα-δείκτη), η οποία είναι θεμελιώδης για τη μελλοντική γραφή. Παράλληλα, επειδή πρόκειται για τέχνη ανοιχτού τύπου (open-ended art) χωρίς σωστό και λάθος, τα παιδιά